Ở Hà Nội có khá nhiều hàng bún cá ngon, nhưng thỉnh thoảng, bạn tự chế biến ở nhà cũng không tốn quá nhiều công đâu.
Nguyên liệu
- Cá rô phi: 7-8 con
- Bún, rau cần, hành, thì là, cà chua.
Cách làm
- Cá rô phi lọc thịt và thân để riêng. Phần thịt cá thái miếng vừa ăn rồi rán chín vàng
- Thân cá rửa sạch, cho vào nồi nước đun làm nước dùng. Cà chua bổ múi cau, gừng đập nhỏ vào cho thơm nước. Nêm gia vị vừa ăn.
- Rau cần xắt khúc nhỏ, xào sơ cho chín tái.
- Cho bún vào tô, xếp cá rán chín, rau cần, hành, thì là. Chan nước dùng nóng vào bát.
Công đoạn làm bún cá rô.
Trà My
[RIGHT][B]Nguồn[/B]: Diendan.Eva.Vn[/RIGHT].
Đừng đem mưa tới nữa gió ơi!
Cho khổ thân em tủi phận đời
Như cánh hoa xinh, ừ đã nát
Thì em xin nhận một lần thôi...
Phiên bản thử nghiệm diễn đàn Eva
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần Quảng cáo Trực tuyến 24H.
Trụ sở: Tầng 12, Tòa nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội
Tel: (84-4).3.512.1806 và (84-4).3.512.1805 - Fax: (84-4) 3512 1804
VPĐD: Tầng 5 – Toà nhà Hải Âu - 39B Trường Sơn, P2, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh.
Tel: (84-8) 3848 9845 - Fax: (84-8) 3848 6519
Giấy phép số: 403/GP-BC - cấp ngày 29/12/2006
Bộ Van hóa thông tin - Cục Báo chí
Chịu trách nhiệm xuất bản: Phan Minh Tâm.
® Ghi rõ nguồn "EVA.VN" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này
Bún cá rô.
Chế độ bình thường
