Các món ăn làm từ thịt lợn/bò/gia cầm sạch - Diễn đàn Eva, kinh nghiệm hay cho phụ nữ
Góp ý cho diễn đàn Eva.vn
  #1   Ban this user!
Củ 25-03-2011 , 05:13 PM
Sơ sinh

Thành viên thứ: 172923
Tham gia ngày: 07.03.2011
Bài gửi: 19
Điểm: 65
Mặc định Các món ăn làm từ thịt lợn/bò/gia cầm sạch

Thịt thực phẩm là mô cơ của một số loài động vật như bò, lợn, gà,... được dùng làm thực phẩm cho con người. Thịt thực phẩm có nhiều dạng chế biến đưa ra tiêu thụ như ướp lạnh, hun khói, đóng hộp,... nhưng phổ biến nhất là thịt tươi. Hãy đảm bảo bữa ăn gia đình bạn với thịt sạch

Thịt là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày...các mẹ chia sẻ cách làm các món ăn từ thịt nhé![RIGHT][B]Nguồn[/B]: Diendan.Eva.Vn[/RIGHT].



Yêu cầu bạn không để nội dung quảng cáo ở chữ kí.

Được cảm ơn 0 lần tại 0 bài viết.
 
                    
  #2   Ban this user!
Củ 25-03-2011 , 05:14 PM
Sơ sinh

Thành viên thứ: 172923
Tham gia ngày: 07.03.2011
Bài gửi: 19
Điểm: 65
Mặc định

Bò cuốn lá cải

Vị hăng của lá cải, vị ngọt mềm của thịt bò cộng với vị cay nồng của mù tạt, tạo nên sức hấp dẫn rất riêng của món ăn này. Bò cuốn cải thích hợp cho những bữa nhậu nhỏ.



Nguyên liệu :


Nguyên liệu chính:

1kg thịt thăn bò Thành Đồng


Cải canh: 1 túi


Mù tạt: 1 tuýt

Cà rốt

Bánh đa nem

Chuẩn bị:

-Gừng thái chì

-Ớt thái chỉ

-Chuối xanh thái chỉ

-Khế thái chỉ

-Cà rốt thái chỉ

-Dưa chuột thái chỉ

Cách làm :

1. Bò trần tái qua nước sôi với 1 chút gừng
2. Cuốn bánh đa nem, lá cải với bò và các rau gia vị đi kèm, chấm mù tạt[RIGHT][B]Nguồn[/B]: Diendan.Eva.Vn[/RIGHT].



Yêu cầu bạn không để nội dung quảng cáo ở chữ kí.

Được cảm ơn 0 lần tại 0 bài viết.
 
                    
  #3   Ban this user!
Củ 28-03-2011 , 02:48 PM
Sơ sinh

Thành viên thứ: 172923
Tham gia ngày: 07.03.2011
Bài gửi: 19
Điểm: 65
Mặc định

Thịt bò xào hành tây

Món ăn này rất đơn giản, chỉ mất chừng 15 phút chuẩn bị và chế biến, bạn có thể nhanh chóng vào bếp để sửa soạn bữa ăn cho gia đình khi không có nhiều thời gian.




Nguyên liệu :


Nguyên liệu chính: 300g thịt thăn bò Thành Đông

Hành tây: 1 củ

Gia vị:


Hạt tiêu

Củ gừng, tỏi

Rượu trắng

Hành lá

Dầu ăn

Cách làm:


1. Thịt bò thái miếng, ướp gia vị, một thìa canh dầu ăn, để khoảng 20-30 phút cho ngấm.

2. Hành tây bổ cau.

3. Gừng, tỏi bỏ vỏ, đập giập.

4. Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc, để phần lá xanh và thân trắng riêng.

5. Phi thơm tỏi, gừng, phần thân trắng của hành lá, hành tây với dầu ăn vào đảo chừng 1 phút.

6. Trút thịt bò vào xào, thêm chút rượu trắng, nêm gia vị, đảo đều cho tới khi thịt và hành cùng chín tới thì cho hành lá cắt khúc vào, đảo đều. Rắc hạt tiêu rồi bắc ra.


Yêu cầu:


Các miếng thịt bò nở, mềm, ngấm gia vị, hành tây vẫn giòn nhưng không còn hăng, vị ngọt.

Mách nhỏ:

Bạn có thể thêm ớt tươi, cà rốt vào xào cùng cũng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng![RIGHT][B]Nguồn[/B]: Diendan.Eva.Vn[/RIGHT].



Yêu cầu bạn không để nội dung quảng cáo ở chữ kí.

Được cảm ơn 0 lần tại 0 bài viết.
 
                    
  #4   Ban this user!
Củ 28-03-2011 , 02:59 PM
Sơ sinh

Thành viên thứ: 172923
Tham gia ngày: 07.03.2011
Bài gửi: 19
Điểm: 65
Mặc định

Gà rang muối



Vẫn nguyên liệu là thịt gà nhưng món gà rang muối đậm đà, lạ miệng, rất hấp dẫn. Mời bạn thử làm món này dưới sự hướng dẫn của chuyên gia efood

Nguyên liệu :

Nguyên liệu chính: Gà ta / gà thả vườn / gà ri Thành Đồng: 1 con

Gia vị

1 lòng trắng trứng gà

Muối dành riêng cho món gà rang muối ( gợi ý: các bạn có thể mua ở chợ Ngọc Hà)

Xả

Bột chiên tôm.

Lá chanh

Cách làm:

1. Gà:chặt vừa miếng, ướp gia vị,hành tỏi băm nhỏ, đậu thối(chao), lòng đỏ trứng,bột chiên tôm





2. Xả thái mỏng, ướp gia vị, lòng trắng trứng, bột chiên tôm,đem chiên giòn.






3. Chiên gà 2 lần, sau khi gà đã khô,cho xả chiên giòn vào sóc,cuối cùng cho muối(muối riêng dành cho món gà rang muối) và lá chanh thái chỉ vào sóc đều.






Chúc các bạn ngon miệng!

Thanh Bình[RIGHT][B]Nguồn[/B]: Diendan.Eva.Vn[/RIGHT].



Yêu cầu bạn không để nội dung quảng cáo ở chữ kí.

Được cảm ơn 0 lần tại 0 bài viết.
 
                    
Trả lời Gởi Ðề Tài Mới
Trở lại   Diễn đàn Eva, kinh nghiệm hay cho phụ nữ > Đời sống > Kinh nghiệm hay > Ẩm thực
Xem Thống Kê Mới Các món ăn làm từ thịt lợn/bò/gia cầm sạch
Nhận diện thương hiệu
Ðiều Chỉnh
Xếp Bài
Quuyền Hạn Của Bạn
Bạn được quyền gửi bài
Bạn được quyền gửi trả lời
Bạn được quyền gửi kèm file
Bạn được quyền sửa bài
vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Trackbacks are Mở
Pingbacks are Mở
Refbacks are Mở
Truy cập nhanh

Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 08:51 AM.

Powered by: vBulletin v3.7.1 Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.0 RC3 ©2010, Crawlability, Inc.
vBCredits v1.4 Copyright ©2007 - 2008, PixelFX Studios