Kinh nghiệm hay:Vịt nướng mật ong - Diễn đàn Eva, kinh nghiệm hay cho phụ nữ
Góp ý cho diễn đàn Eva.vn
  #1   Ban this user!
Củ 29-07-2010 , 08:11 AM
Hoa khôi

Thành viên thứ: 90084
Tham gia ngày: 28.08.2009
Bài gửi: 8,215
Điểm: 35,544
Mặc định Kinh nghiệm hay:Vịt nướng mật ong



Món sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với bánh mì nhồi của Tiệp, bắp cải tím. Dưới đây là công thức chế biến món này.
Nguyên liệu:
Hai ly rượu vang đỏ (để làm nước ướp vịt); 3/4 chén đường; 1/4 chén mật ong; vịt nguyên con; hai muỗng dầu ôliu; 1/3 chén hành tím thái nhỏ; 1/2 chén giấm táo; hai ly rượu vang đỏ (làm nước xốt); 225g quả việt quất; 1/2 muỗng lá tarragon (ngải giấm) thái nhỏ; hai chén nước dùng.
Gia vị: muối và tiêu đen.



Thực hiện:

- Cho rượu, nước dùng, 1/4 chén đường, mật ong vào nồi, nấu sôi.
- Nhồi và ướp vịt với muối và tiêu đen, sau đó để sang một bên. Khi hỗn hợp rượu sôi thì vớt ra. Cho vịt vào, để thấm gia vị khoảng 20 phút, lật đều mặt. Làm nóng lò ở 3500C, lấy vịt ra khỏi nồi, đặt lên khay nướng cạn. Nướng cho đến khi vịt có màu nâu, trong khoảng 75 phút, sau đó lấy ra, để khoảng 10 phút.
Nước xốt: Dùng nồi nhỏ đun nóng dầu ôliu. Cho hành tím vào, khuấy đều tay từ 3 - 5 phút. Đổ vào nồi 1/2 chén đường, nấu lửa nhỏ, khuấy đều từ 10 - 15 phút cho tới khi đường có màu nâu sẫm. Cho giấm táo, rượu vang đỏ và lá tarragon vào, tiếp tục khuấy đều. Cho thêm nước dùng vào, đun sôi khoảng 20 phút tới khi nước cạn còn phân nửa. Nêm gia vị, một ít muối và tiêu.

Theo Phụ nữ TPHCM
[RIGHT][B]Nguồn[/B]: Diendan.Eva.Vn[/RIGHT].



Được cảm ơn 90 lần tại 78 bài viết.
 
                    
  #2   Ban this user!
Củ 29-07-2010 , 08:03 PM
Avatar của emratyeuanh
Tập bò

Thành viên thứ: 86405
Tham gia ngày: 05.08.2009
Nghề nghiệp: bye
Bài gửi: 169
Điểm: 395
Mặc định

Nghe thì ngon, còn nhìn thấy thì sợ...cứ như con gì đang bò á.......[RIGHT][B]Nguồn[/B]: Diendan.Eva.Vn[/RIGHT].



Thật ra những bài viết trên là mình hồi tưởng lại hồi còn đi học,mình và một ng bạn trai đùa với nhau,và bây giờ ng đó đả đi lấy vợ...Mình hồi tưởng lại và đùa cho vui(mong các bạn vào diendan chia sẽ,chứ đừng nên tìm tòi đời tư của ng khác để đùa)"Thanks" BYE

Được cảm ơn 27 lần tại 20 bài viết.
 
                    
  #3   Ban this user!
Củ 29-07-2010 , 09:11 PM
Avatar của levan1983
Hoa khôi

Thành viên thứ: 19326
Tham gia ngày: 05.10.2008
Nghề nghiệp: Làm Mẹ
Bài gửi: 5,408
Điểm: 31,794
Mặc định

Liệu có ngon bằng món vịt quay chỗ LV ko nhỉ hôm nào sẽ thử để so sánh[RIGHT][B]Nguồn[/B]: Diendan.Eva.Vn[/RIGHT].


Kho đồ của levan1983
thu-nhoi-bong-023 khan01 Bộ bé trai_02

**Cuộc sống quá ngắn cho những điều nhỏ nhen, vụn vặt và những màn kịch tính, nên hãy cười thật tươi, yêu thật chân thành và tha thứ thật nhanh **

Được cảm ơn 1023 lần tại 817 bài viết.
 
                    
Trả lời Gởi Ðề Tài Mới
Trở lại   Diễn đàn Eva, kinh nghiệm hay cho phụ nữ > Đời sống > Kinh nghiệm hay > Ẩm thực
Xem Thống Kê Mới Kinh nghiệm hay:Vịt nướng mật ong
Nhận diện thương hiệu
Ðiều Chỉnh
Xếp Bài
Quuyền Hạn Của Bạn
Bạn được quyền gửi bài
Bạn được quyền gửi trả lời
Bạn được quyền gửi kèm file
Bạn được quyền sửa bài
vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Trackbacks are Mở
Pingbacks are Mở
Refbacks are Mở
Truy cập nhanh

Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 06:45 PM.

Powered by: vBulletin v3.7.1 Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.0 RC3 ©2010, Crawlability, Inc.
vBCredits v1.4 Copyright ©2007 - 2008, PixelFX Studios